Budelle

Il budello naturale è un elemento essenziale nella produzione di salumi tradizionali, contribuendo alla loro autenticità e genuinità.

Grazie alla nostra esperienza pluriennale, cerchiamo di offrire ai clienti un prodotto che vuole essere un vero e proprio alleato nella produzione degli insaccati.

Alcune informazioni sulle nostre budelle naturali:
• Origine: Le budelle naturali si ottengono dalla lavorazione dell’intestino tenue e crasso di ovini, equini, suini e bovini.
• Processo di preparazione: Sottoposte a opportuna sgrassatura e salatura, assicurano una lenta e naturale stagionatura.
• Calibrazione: Le budella vengono calibrate per ottenere insaccati delle dimensioni desiderate e vengono confezionate in mazzi di lunghezza diversa.

Nelle foto troverete molti dei nostri prodotti disponibili.
Per acquistare:
1.Visitate il negozio fisico a Bertinoro (FC).
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